三清红产于三清山。三清山是一座道教名山,被誉为“江南第一仙峰、世上无双福地”,东晋著名道学家、养生学家葛洪曾在这里炼丹、修道,种茶、品茗,并培育了这里的原生茶,发现了三清红的生产机理。
话说东晋咸和年间,50多岁的葛洪带领弟子清风、明月云游到三清山,被这里古松参天、奇峰罗列、云生幽谷、雾绕琼台的仙境美景所吸引,决意留下来修道炼丹。
葛洪领弟子踏堪后看中了古松林中的一片盆地,他说:“这里左有龙首山蟠绕,右有虎头岩拱卫,就在松林里搭个茅篷吧。”清风、明月即以古松为栋,青竹为椽,编茅为顶,编竹为篱,前设门户,旁开窗牖,盖起了一座茅棚。葛洪笑捻长髯道:“就叫‘三清宫’吧!”这是三清山道教第一座宫观,其位置就在现今的三清宫所在地附近。
接下来,师徒三人齐心协力凿成一口井,至今这口丹井还在为游客服务。井水清洌甘纯,水质极好。他们师徒在飞仙岩上留下的炼丹炉遗址等胜迹仍在。
三清山上有原生茶木。重养生的葛洪非常了解“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的传说,他亲自培植三清山原生茶,使之品位与产量得到了质的提升。
有一天,弟子清风、明月采摘了一箩新鲜茶叶,按照往常的程序,他们要立即做成绿茶。但师傅葛洪此时要领着他们去巡游灵山,这箩茶叶只好被撂在了一边。
第三天,当师徒三人回到道观时,一股从未闻到过的茶香飘然而来。葛洪察觉到这一现象,让徒弟赶快制茶。
用丹井水泡上刚做成的新茶,葛洪发现茶汤红润、口感醇和,身为养生家,他意识到这是与众不同的新茶品。就这样,一种全新的茶品在三清山诞生。
千百年后的今天,三清山元盛茶业公司矢志于重整三清山红茶。基于这里的生态环境与天赐茶园,董事长元盛兴将之命名为“三清红”,并吟诗一首:“自然时间得仙气,朴素纯洁心气通;返璞归真品此味,天赐茗茶三清红。”